てんぷら敬

津久見便①

先週（4/27）に津久見漁港からの鮮魚便【第一回】がやってきました。
好評のうちに終了しました。
次回をお楽しみに

津久見漁港

先週、お休みをいただいて、私の故郷・大分県津久見へ新鮮なお魚を探しに行ってきました。
漁港でのせりの風景です。
今の時期は、ブリが最盛期で、アジ、カワハギ、コブダイ、伊勢エビ、サザエなどが並んでました。
不定期ですが、津久見から鮮魚が届きますので、ぜひ一度ご堪能ください。

☆７周年☆

６月１１日、無事７周年を迎えることができました。
雨が降ったり止んだりとあいにくの雨にもかかわらず、大切な方たちに囲まれて
とても幸せな一日をおくることができました。
みなさん忙しい中、遠方は熊本、南大阪から駆けつけてくれて、また、お祝いをいただきまして本当にありがとうございます
これからもみなさまとの出会いを大切に、一歩ずつ進んでいこうと思っていますので、よろしくお願いします。

スノーバレンタイン

毎日寒いですが、今日は特に寒いです😲
大阪市内で雪が降っても積もるのは珍しいので、こんなものを作ってみました
玄関先でお待ちしてま〜す😄✋

秋の気配？

最近、天候がおかしいですね。
豪雨に雷雨、竜巻など、日本各地で被害が出ていますね。
天候の変化で何かを訴えているのか、自然の猛威はいつまで続くの？・・・不安ですね。

連日の雨のおかげか、夏の暑さから解放されて過ごしやすくなってきましたね。
食材も秋を感じさせてくれています。
さんま、戻りかつおが入荷しました。

さんまは脂がのっておいしいですよ！
塩焼きでいかがですか？